Banks 7 Golden Blend Premium Golden Rum, 43 % vol., 70 cl/700 ml, Assemblage de Rhums Ambrés Vieillis en Fûts de 7 Origines : Jamaïque, Trinité-et-Tobago, Guyane, Barbade, Guatemala, Java, Panama

Le rhum BANKS 7 Golden Blend a été créé dans un seul but : réaliser des cocktails remarquables. C’est un rhum doré de qualité supérieure dont l’assemblage a été spécifiquement pensé pour sublimer les boissons avec lesquelles il est associé.

Dès sa création, BANKS 7 est devenu un rhum d’assemblage parmi les plus récompensés. Il a notamment reçu une double médaille d’or lors de la World Spirits Competition à San Francisco en 2020.

Le goût unique du rhum BANKS 7 Golden Blend provient du mariage de rhums issus de 7 pays distincts, chacun apportant son style et son caractère au spiritueux. BANKS 7 est un rhum qui peut amener même les cocktails les plus basiques vers de nouveaux sommets. Il est rapidement devenu le rhum favori de nombreux barmans à travers le monde.

Il se compose tout d’abord d’un rhum jamaïcain aux arômes incomparables provenant de sa distillation dans des alambics traditionnels. S’ajoute ensuite un rhum de Trinité-et-Tobago, qui constitue la base du rhum BANKS 7. Un rhum de Guyane apporte son air marin tropical à la douceur particulière, et un rhum de la Barbade facile à boire complète cet ensemble avec son caractère soyeux et crémeux.

BANKS 7 n’est pas uniquement un rhum des Caraïbes : le dernier rhum à entrer dans sa composition, mais certainement pas le moindre, est le Batavia Arrack, originaire de Java, en Indonésie. Il apporte au rhum BANKS 7 son caractère unique.

Comme la plupart des rhums, le Batavia Arrack est fabriqué à partir de mélasse issue de la canne à sucre. Mais sa singularité tient au fait qu’il est vieilli dans des fûts de teck. Le Batavia Arrack est un composant essentiel de l’assemblage BANKS. C’est la signature qui permet de lier le tout.

Enfin, des rhums d’Amérique centrale venant du Panama et du Guatemala sont également ajoutés. Le rhum panaméen renforce la note finale sèche, tandis que le rhum du Guatemala apporte de la profondeur et des notes tropicales.

Au total, 23 rhums différents sont utilisés pour créer cet assemblage. Ils proviennent de 10 distilleries situées dans 7 pays. Certains de ces rhums sont vieillis en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et d’autres sont distillés dans des alambics traditionnels et à colonne en cuivre. L’âge des rhums varie également, et va jusqu’à 5 ans.

L’expérience BANKS 7 commence par sa magnifique couleur dorée. Elle se poursuit avec son nez, qui offre des arômes de fruits tropicaux, avec notamment de la papaye et de la vanille. En bouche, on retrouve des notes de banane grillée, d’amande et de cannelle, ainsi que des notes de cuir et de tabac qui apportent une touche distinguée. Elle est suivie d'une note finale de longueur intermédiaire, où dominent le beurre de cacahuète et les épices. En ajoutant un peu d’eau au rhum, celui-ci s’ouvre et la note finale tropicale persiste alors plus longtemps. C’est une expérience gustative évolutive, aussi passionnante qu’originale.

Le rhum BANKS doit son existence au renouveau des cocktails. Le maître-assembleur Arnaud de Traubac et ses partenaires ont eu envie de sortir des sentiers battus pour créer des cocktails étonnants. Ils se sont alors demandé s’ils pourraient y parvenir avec un assemblage de rhum de qualité supérieure qui associerait des rhums d’origines géographiques et de styles différents.

C’est le barman Jim Meehan, un professionnel récompensé, qui a été choisi pour mener la création de cet assemblage. Sa compréhension des saveurs a permis de définir les attributs qui constituent la base parfaite des cocktails au rhum. Pour parvenir à l’association la plus polyvalente, Jim a alors assemblé une quantité innombrable de rhums. Les assemblages gagnants ont pris le nom de BANKS 5 et BANKS 7.

Tels des ingrédients secrets, les rhums BANKS rendent tous les cocktails uniques. Sentez-vous libre d’exprimer votre créativité et votre inspiration ! Qui sait ? Avec eux, vous créerez peut-être le prochain cocktail à succès Vente interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération