Rhum Vieux Karukera Réserve Spéciale - Un Trésor Guadeloupéen
Détails
- Marque
- Karukera
- Type
- Rhum Vieux Agricole
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 42%
- Saveur
- Bananes mûres, épices (girofle, poivre)
- Pays
- Guadeloupe
- Région
- Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
- Spécificité
- Vieilli 5 ans en fûts de chêne brûlés
Description
Karukera signifie « île aux belles eaux » dans la langue des Indiens des Caraïbes, un nom poétique donné à la Guadeloupe. La distillerie Karukera, située au cœur du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, perpétue une tradition rhumière depuis le débarquement de Christophe Colomb. Spécialiste du rhum agricole, elle maîtrise chaque étape de la production, de la culture de la canne à sucre à la mise en bouteille.
Ce rhum vieux Réserve Spéciale, vieilli 5 ans en fûts de chêne français et américain, séduit par ses arômes complexes de banane mûre, de girofle et de poivre. Son affinage en fûts brûlés lui confère une intensité épicée et une longueur en bouche remarquable. Lauréat de médailles internationales, il incarne l'excellence du rhum guadeloupéen.
À déguster pur pour apprécier pleinement ses nuances, ou en cocktail pour sublimer vos créations. Un spiritueux raffiné qui trouvera sa place dans toute cave à spiritueux digne de ce nom.
Foire aux questions (FAQ)
- Comment déguster le rhum Karukera Réserve Spéciale ?
- Ce rhum peut être dégusté pur pour apprécier pleinement ses arômes complexes, ou légèrement rafraîchi avec des glaçons. Il s'accorde également parfaitement avec des cocktails sophistiqués comme le planteur ou le punch.
- Quelle est la particularité du vieillissement de ce rhum ?
- Le rhum Karukera Réserve Spéciale est vieilli 5 ans dans des fûts de chêne français et américain préalablement brûlés, ce qui lui confère des notes épicées et une intensité aromatique unique.
- Quelles sont les récompenses obtenues par ce rhum ?
- Ce rhum a remporté la médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles et la médaille d'argent au Rhum Fest de Paris en 2015, attestant de son excellence.
Idées de cocktails
Planteur Karukera
Ingrédients
- 6 cl de rhum Karukera Réserve Spéciale
- 3 cl de jus d'orange
- 3 cl de jus d'ananas
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 1 trait d'angostura
- Glaçons
Instructions
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients avec des glaçons. Secouez vigoureusement et versez dans un verre à cocktail rempli de glace pilée. Décorez avec une tranche d'orange.
Punch Guadeloupéen
Ingrédients
- 5 cl de rhum Karukera Réserve Spéciale
- 2 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de canne
- 10 cl de jus d'ananas
- Glaçons
- Feuille de menthe
Instructions
Dans un verre à punch, mélangez le rhum, le jus de citron, le sirop et le jus d'ananas. Ajoutez des glaçons et remuez délicatement. Décorez avec une feuille de menthe.
Old Fashioned Karukera
Ingrédients
- 6 cl de rhum Karukera Réserve Spéciale
- 1 sucre de canne
- 2 traits d'angostura
- Zeste d'orange
- Glaçon gros
Instructions
Dans un verre old fashioned, écrasez le sucre avec l'angostura et un peu d'eau. Ajoutez le glaçon et versez le rhum. Remuez doucement et décorez avec un zeste d'orange.