Rhum Doorlys 12 Ans - Un Rhum Vieilli en Fûts de Bourbon et Madère
Détails
- Marque
- Doorlys
- Type
- Rhum
- Volume
- 700 ml
- Degré
- 43%
- Saveur
- Prune, mélasse, réglisse, sirop d'érable
- Pays
- Barbade
- Spécificité
- Vieilli 12 ans en fûts de Bourbon et Madère
Description
La marque Doorly's de la distillerie Foursquare à la Barbade propose un assemblage de rhums ayant vieilli sous les tropiques un minimum de 12 ans. Les fûts utilisés sont d'anciens fûts de Bourbon du Kentucky et de fûts de Madère.
Côté distillation, le rhum Doorly's 12 ans est un assemblage de deux distillats, alambic et colonne. L'alambic apporte complexité et profondeur des arômes, tandis que la colonne libère un rhum très fin, équilibré sur les parfums au nez et arômes en bouche.
Des arômes de mélasse, voire de réglisse et de sirop d'érable, se dégagent de ce rhum aux notes épicées et pâtissières, avec une bouche ample et gourmande, et un final herbacé et végétal.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité du rhum Doorlys 12 ans ?
- Le rhum Doorlys 12 ans est vieilli sous les tropiques dans d'anciens fûts de Bourbon du Kentucky et de Madère, ce qui lui confère des arômes uniques de mélasse, réglisse et sirop d'érable.
- Quelle est la teneur en alcool du rhum Doorlys 12 ans ?
- Le rhum Doorlys 12 ans a une teneur en alcool de 43%.
Idées de cocktails
Old Fashioned au Rhum Doorlys
Ingrédients
- 50 ml de rhum Doorlys 12 ans
- 1 sucre de canne
- 2 traits d'Angostura
- Glaçon
Instructions
Dans un verre Old Fashioned, écraser le sucre de canne avec l'Angostura. Ajouter le rhum et des glaçons. Remuer délicatement et servir.
Ti'Punch Barbade
Ingrédients
- 50 ml de rhum Doorlys 12 ans
- 10 ml de sirop de canne
- 1 trait de citron vert
Instructions
Verser le rhum dans un verre à Ti'Punch. Ajouter le sirop de canne et un trait de citron vert. Mélanger et déguster nature.