MALFY Con Arrancia Gin - L'Élégance Italienne en 70cl
Détails
- Marque
- Malfy
- Type
- Gin
- Volume
- 70cl
- Degré
- 41%
- Saveur
- Con Arancia (orange)
- Pays
- France
- Spécificité
- Distillation sous vide à froid, agrumes italiens, baies de genièvre cueillies à la main
Description
Fondée en 1906, MALFY est produit dans la Torino Distillati par la famille Vergnano, toujours à la tête de la maison. Les gins MALFY sont élaborés par les maîtres distillateurs Beppe Ronco et Denis Muni, à la distillerie Torino Distillati, située à Moncalieri, dans la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie.
Ce gin est le résultat d’une technique innovante : la distillation sous vide, ou distillation à froid. Cette méthode permet d'obtenir une évaporation à basse température qui n’altère pas la composition des plantes. Les ingrédients, soigneusement sélectionnés, sont distillés séparément pour conserver leurs saveurs.
Les agrumes, comme les oranges italiennes et les oranges sanguines siciliennes, sont trempés dans de l'alcool puis pressés dans un pressoir traditionnel. L’extrait obtenu est distillé avec des baies de genièvre italiennes cueillies à la main. Les distillats individuels sont ensuite mélangés et coupés avec de l'eau italienne, pour obtenir un gin fruité unique, signé MALFY.
Foire aux questions (FAQ)
- Quelle est la particularité de la distillation du MALFY Con Arrancia ?
- Le MALFY Con Arrancia est distillé à froid (distillation sous vide), une technique qui préserve les arômes des plantes sans altération. Les ingrédients, comme les oranges siciliennes et les baies de genièvre, sont distillés séparément pour conserver leurs saveurs uniques.
- Comment déguster le MALFY Con Arrancia ?
- Le MALFY Con Arrancia se déguste idéalement en gin tonic avec un tonic premium, une tranche de citron et des glaçons. Il peut aussi être utilisé dans des cocktails pour apporter une touche fruitée et raffinée.
Idées de cocktails
Malfy Tonic Arancia
Ingrédients
- 5cl de MALFY Con Arrancia
- 15cl de tonic premium
- Une tranche de citron
- Glaçons
Instructions
Versez les glaçons dans un verre ballon, ajoutez le MALFY Con Arrancia, puis complétez avec le tonic. Terminez par une tranche de citron pour une touche fraîche.
Italian Sunrise
Ingrédients
- 5cl de MALFY Con Arrancia
- 10cl de jus d'orange frais
- 2cl de sirop de grenadine
- Glaçons
Instructions
Dans un verre à cocktail, versez les glaçons, ajoutez le MALFY Con Arrancia et le jus d'orange. Terminez par un filet de grenadine pour un effet dégradé.